一年一度的麦子又熟了，就像如期长大的我们一样，总不会错过每次的成长。

哥哥又回老家收麦子了，与小时候收麦不同的是，现在全都是机械化作业，收割机叫到地里，一亩地最多20分钟就能收割完毕，要是前后能无缝衔接，收小麦的贩子就直接站在地头，从收小麦到小麦出售也就半个小时，也是好没意思。

我已好多年没有回过老家看到收小麦的场景了。只记得小时候，一到收小麦的时节，大热的天气，父母每天天不亮就早早起床，出发前总会做好一天的吃食——熬一锅面筋稀饭，还会煮上一壶竹叶水。等一切准备就绪，就带上煮好的稀饭和水去地里割麦子了。

那时候还都是镰刀割麦，一人手持镰刀占一行，身体微微前倾，弯腰至与地面约成45度角，这样既能保证身体的平衡和稳定，又能使镰刀更好地接触麦秆。镰刀要深入麦秆底部，大约距离地面2 - 3厘米，这样可以确保割断麦秆的同时，减少麦茬的高度。拉镰力度需与弯腰角度和入麦深度相配合，用力要均匀且适度，以流畅的动作将麦秆割断。拉镰时，手臂要自然摆动，借助身体的力量，避免单纯用手臂发力，以免过早疲劳。左手迅速拢起割下的麦子，整整齐齐放在一旁。

麦场转运时，麦捆的堆叠高度要适中，一般以不超过1.5米为宜，过高容易导致麦捆倒塌。在堆叠麦捆时，要注意整齐排列，使麦捆之间相互支撑，提高稳定性。运输过程中，使用绳索将麦捆固定在架子车上，有时父母也会让我趴在麦堆顶部，增加顶部力量避免在颠簸过程中麦子散落。

手动割麦，是一场身体与自然的较量，每一个动作都铭刻着父母的艰辛与坚韧。在炎炎烈日下，人们手持镰刀，弯腰俯身，重复着割麦的动作。长时间的弯腰劳作，让腰背承受着巨大的压力，酸痛感如影随形，仿佛有无数根针在刺痛着肌肉。手心与镰刀柄的摩擦，磨出了一层厚厚的茧子，那是劳动的勋章，见证着岁月的磨砺。汗水不停地从额头滚落，流进眼睛里，咸涩的味道刺激着神经，但父母顾不上擦拭，只是专注于手中的活计。

劳作间隙，田间便充满了欢声笑语。大家找个阴凉的地方歇晌，拿出水壶，大口大口地喝水，缓解着口渴和疲惫。有人开始聊天，分享着生活中的趣事和田间的见闻，笑声在田野中回荡。孩子们也没闲着，他们在麦茬地里穿梭，仔细地捡着遗落的麦穗。小小的身影在金黄的麦浪中显得格外可爱，他们的笑声和欢呼声为这片忙碌的田野增添了一份生机与活力。这些田间互动，不仅是父母放松身心的时刻，更是一种情感的交流和传承，让人们在艰苦的劳动中感受到了温暖和快乐。

终于麦子又熟了，而我们已经远离了手动割麦的年代，不变的却是我们对小麦和土地的感情，而这份感情也会一代代的传递下去，就像麦子熟了一样，一年又一年。