“粽"情海外:中赞籍电建人的别样端午情结

来源:三分局作者:欧阳程平 时间:2022-06-02 字体:[ ]

6月1日,在中国传统佳节“端午节”来临之际,赞比亚片区中赞职工携手开展了“粽”情海外系列活动,承载着浓浓民族风俗和家国情怀,让坚守在“一带一路"上的电建人感受到节日温暖,维稳入人心;分享中国传统文化,更让赞籍电建人在节日氛围的熏陶下,感悟中国传统文化魅力,增强文化认同感和归属感。

粽叶飘香,中国味,暖心更暖胃。全球疫情此起彼伏,虽阻隔了员工于与家人的团聚,但阻挡不住公司对员工在传统节日里的关怀之情。为让远在他乡的员工吃上香甜可口的粽子,区域部工会组织精心采购食材:糯米,红枣,蜜枣,红豆,粽叶……厨师精心自制腊肉,烟熏香肠……还有同事贡献出自己的枸杞,红糖……中赞籍职工齐聚食堂,大家纷纷大展身手,瞬间略显乏味的厨房也变得热闹起来,洗粽叶、剪粽绳,卷粽叶、放粽馅、绑粽子,一切都井然有序的进行着。前辈们展现出娴熟的手法,耐心指导着新人如何折粽叶、填糯米、包裹严实,虽然包出来的粽子“千奇百怪”,但乐在其中。赞籍职工更是现场来拜师学艺,在中国师傅的指导下,不断模仿尝试,首次包的粽子包得也是有模有样,一旁还津津乐道:我在这不仅学会了包饺子、包馄饨,这次还学会了包粽子……不一会儿,一盘盘有棱有角的粽子呈现在大家的眼前,慢慢地散发熟悉的家乡同款粽子的味道……

粽叶情浓,故事里中国,越听越精彩。异乡人,同乡情,在浓浓的节日气氛,区域部的中赞籍职工齐聚一堂,围桌而坐,分享“我的端午故事"。“历史迷"向赞籍职工讲述传统节日端午节的由来,并分享了爱国诗人屈原的生平事迹……“手艺人”向赞籍职工展示了端午传统习俗中的一些驱邪小饰品,香囊和五彩绳,并现场教他们如何制作和佩戴香囊,系五彩绳……赞籍女帮厨也分享起自己跟着中国师傅学做咸鸭蛋,绿豆糕,糯米粽子的有趣经历;高管约瑟夫娓娓道来自己在中国留学时,大学期间参加赛龙舟比赛的场景……在面对面交流的过程中体验节日文化,在谈心谈话中缓解日常工作压力,在相互学习中感悟中华传统文化的魅力。

节日期间,片区其他各项目各班组在工作岗位上坚守,加班加点保证工程施工进度不滞后,设备检修维护正常运转。区域部工会组织将开展一线送温暖活动,为一线中赞籍职工送去基地农场亲手包的粽子,烟熏的腊肠,还有水果、饮料、莲花清瘟胶囊等节日礼物和防疫药品。考虑到不少赞籍职工的宗教信仰,还准备了各种口味的粽子以供选择,感谢在过去特殊半年时光中为保障项目有序推进做出的辛勤付出和奉献坚守。不少一线的中员工表示:“端",可作为开端,以节日为开端,将继续为片区建设舔砖加瓦……一些赞籍职工也表示:感谢项目的节日礼品,让我喜欢过上中国传统美食,爱上中国传统文化……

“一带一路”建设走向纵深,电建人扎根海外,坚守岗位,带去了“中国技术”和“中国建造”,也带去了中华民族的优秀传统文化和属于自己的那一份家国情怀。









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